สูตรแกงเลียง

สูตรแกงเลียง

“แกงเลียง” เป็นแกงไทยโบราณ ที่มีน้ำแกงไม่ใส หรือข้นเกินไป รสชาติเค็มพอดี มีรสเผ็ดร้อนจากพริกไทย แต่ไม่เผ็ดจัดจนเกินไป เครื่องแกงเลียงมีพริกไทย หอมแดงและกะปิเป็นหลัก ส่วนประกอบจะเน้นที่ผัก มากกว่าเนื้อRead More…

ลาบปลาแซลมอนแซ่บซี๊ดด

ลาบปลาแซลมอนแซ่บซี๊ดด

เมนูสุดแซ่บซี๊ดดดวันนี้คือลาบปลาแซลมอน นอกจากนี้ปลาแซลมอนยังมีวิตามินดีที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เสริมสร้างแคลเซียมและฟอสฟอรัสให้แก่ร่างกาย อีกทั้งยังมีแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการต่อต้านการเกิดเนื้องอกต่างRead More…

แกงส้มไข่ปลากราย

แกงส้มไข่ปลากราย

แกงส้ม เป็นอาหารไทยภาคกลาง เป็นแกงที่มีรสเปรี้ยว โดยเป็นแกงที่ใส่เนื้อสัตว์ ส่วนใหญ่เป็นปลาหรือกุ้ง ผักที่ใช้อาจเป็นผักบุ้ง มะละกอ หัวไชเท้า กะหล่ำดอก ดอกแค หรือไข่เจียวชะอม วันนี้เราเลยลองนำเสนอเมนูแRead More…