ซุปหน่อไม้

ซุปหน่อไม้

อีกหนึ่งเมนูในตระกูลลาบ ซึ่งนอกจากซุปหน่อไม้จะเป็นที่โปรดปรานของคออาหารอีสานแล้ว ยังเหมาะกับคนที่กำลังลดความอ้วนด้วยนะคะ เพราะซุปหน่อไม้ถ้วยเดียว ให้พลังงานต่ำมาก ๆ แต่ก็กินในปริมาณที่พอดีนะคะ เพราะหนRead More…

ลาบปลาตอง

ลาบปลาตอง

อาหารอีสานแท้ๆอาหารประเภทลาบเป็นวัฒนธรรมการกินของทางอีสาน สามารถนำวัตถุดิบหลายๆชนิดมาทำลาบได้ ปลาตองเป็นที่นิยมมาก และรสชาติดี กินได้ทั้งดิบและสุก แต่แนะนำให้ทานสุกนะครับ จะปิ้งใส่ใบตอง หรือคั่วก็ได้คRead More…

ก้อยเนื้อมะนาว

ก้อยเนื้อมะนาว

ก้อยเนื้อมะนาว ก้อยเนื้อเป็นอาหารอีสาน นิยมก้อยเนื้อวัว รสชาติเปรี้ยวนำ ส่วนผสม เนื้อวัว 300 กรัม มะนาว 3 ลูก หอมแดง 2-3 หัว กระเทียม 3 กลีบ ตะไคร้ 2 ต้น พริกสด 5 เม็ด พริกผง ข้าวคั่ว น้ำปลา สะระแน่ ใRead More…