แกงหน้อไม้

แกงหน้อไม้

แกงหน้อไม้ เป็นอาหารอีสานที่หน้ารับประทานอีกอย่างหนึ่งถึงสีสันอาจจะไม่ชวนรับประทาน แต่ขอรับประกันความอร่อยเต็มร้อยจ้า ส่วนผสม ใบย่านาง พริกสดหรือพริกแห้ง ตามชอบ หอมแดง ตามชอบ ข้าวเหนียวดิบแช่น้ำ 1/4 ถRead More…

เสือร้องไห้

เสือร้องไห้

“เสือร้องไห้” ได้ยินก็ตกใจแล้ว เพราะมีคำว่า “เสือ” แต่เมนูนี้ได้นำเนื้อวัวมาเป็นส่วนผสมหลัก คนนิยมนำมาเป็นกับแกล้ม ส่วนผสม เนื้อส่วนอกวัวติดมัน 300 กรัม ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้Read More…

คอหมูย่างน้ำตกอีสาน

คอหมูย่างน้ำตกอีสาน

อาหารอีสานอีกหนึ่งย่างที่เข้าร้านอาหารอีสานแล้วต้องสั่ง นั้นก็คือ “คอหมูย่างน้ำตก”   ส่วนผสม เนื้อสันคอหมู หรือคอหมูย่างตามชอบ หั่นเป็นชิ้น ๆ 100 กรัม น้ำซุป 1/4 ถ้วย พริกป่น ตามชอบ ขRead More…