แกงผักหวานใส่ไข่มดแดง

แกงผักหวานใส่ไข่มดแดง

  แกงผักหวานป่าใส่ไข่มดแดง อย่าได้คิดว่าเป็นอาหารอีสานบ้านๆธรรมดาน่ะครับ แหม่! เป็นอาหารสุดหรูของคนอีสานเลยทีเดียว คิดดูครับผักหวานป่าจะออกยอดประมาณเดือน มีนาคม-พฤษภาคม ราคาประมาณ 150 บาท แต่ถ้านRead More…

สูตร แกงอ่อมเนื้อ รสกลมกล่อมเผ็ดแซ่บสไตล์อีสาน

สูตร แกงอ่อมเนื้อ รสกลมกล่อมเผ็ดแซ่บสไตล์อีสาน

  หอมผักชีลาวมาแต่ไกล กลิ่นนี้เป็นกับข้าวอย่างเดียวเท่านั้นที่นึกถึง นั่นก็คือ แกงอ่อมเนื้อ ที่มีสารพัดผักอยู่ในนั้น กลิ่นที่โดดเด่นก็จะเป็น ผักชีลาว ใบมะกรูด เครื่องแกง และน้ำปลาร้า รสชาติเผ็ดๆ Read More…

ส้มตำปูปลาร้า สูตรเด็ด แซบจนคุณต้องติดใจ

ส้มตำปูปลาร้า สูตรเด็ด แซบจนคุณต้องติดใจ

แค่เอ่ยชื่อก็น้ำลายแตกแล้ว เปรี้ยวปากจริงๆ สำหรับเมนู ส้มตำ อาหารคู่สยามเมืองยิ้ม ชนิดที่เรียกว่าถ้าต่างชาติคนไหนมาเมืองไทยแล้วไม่ได้กินปาปาย่า ป๊อกๆ นี่ถือว่ามาไม่ถึง! วันนี้เลยนำสูตร ส้มตำปูปลาร้า สRead More…