ตับหวาน

ตับหวาน

ส่วนผสม : ตับวาน            • ตับหมู หั่นเป็นชิ้นบาง 200 กรัม            • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ            • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ            • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา            • พริกป่น ปริมาณตามความชอบ    Read More…

น้ำตกปลาหมึก

น้ำตกปลาหมึก

ส่วนผสม : น้ำตกปลาหมึก            • ปลาหมึกหั่นเป็นชิ้น 200 กรัม            • หอมแดงซอย 1 หัว            • ผักชีฝรั่งซอย            • ใบสะระแหน่ สำหรับโรยหน้า            • น้ำปลา สำหรับปรุงรส         Read More…

ซุปหน่อไม้

ซุปหน่อไม้

ส่วนผสม : ซุปหน่อไม้            • ใบย่านาง 5-10 ใบ            • หน่อไม้รวก ขูดเป็นเส้นยาว            • น้ำปลาร้า 3 ช้อนโต๊ะ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)            • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา            • หอมแดงซอยRead More…