สูตรทำ แจ่วฮ้อน

สูตรทำ แจ่วฮ้อน

  ส่วนผสมน้ำซุปสำหรับแจ่งฮ้อน น้ำต้มกระดูกหมู หรือต้มซี่โครงหมู 1 ถ้วยตวง ข่าซอยละเอียด 1 หัว ตะไคร้ทุบหั่นเป็นท่อนเล็ก ๆ 2 ต้น รากผักชีทุบ 1 ราก ใบมะกรูดซอย 3 ใบ เกลือป่น 1 ช้อนชา ใบผักชีฝรั่งซอRead More…

หมกปลาซิว

หมกปลาซิว

หมกปลาซิวกิบกับข้าวเหนียวร้อนๆเมนูโปรดของชาวนา ใครได้กินแล้วจะติดใจ ส่วนผสม ปลาซิว ผักชีลาว ต้นหอม ใบแมงลัก พริกสด ตะไคร้ น้ำปลา น้ำปลาร้า ผงปรุงรส เกลือ ข้าวเบือ ใบตอง     ขั้นตอนการทำ ล้างRead More…

ไส้กรอกอีสาน รสเด็ดสุดแซ่บ พร้อมเคล็ดลับวิธีทำไส้กรอกอีสาน

ไส้กรอกอีสาน รสเด็ดสุดแซ่บ พร้อมเคล็ดลับวิธีทำไส้กรอกอีสาน

สูตรอาหารไทย อาหารภาคอีสาน ไส้กรอกอีสาน – หลายคนที่ชอบทานไส้กรอกปิ้งย่างเป็นประจำ แต่ไม่มั่นใจในความสะอาดของร้านหรือบางร้านก็ทำไม่อร่อยโดนใจ ใส่มันหมูมากเกินไปจนเลี่ยน จะดีกว่าไหมถ้าเราสามารถทำไส้กรอกRead More…